Informe de la 16ª Reunión del Comité del Codex Sobre Principios Generales













Indice


París, Francia, 23-27 de abril de 2001

comisión del codex alimentarius


ORGANIZACIÓN DE LAS NACIONES
UNIDAS PARA LA AGRICULTURA
Y LA ALIMENTACION

ORGANIZACIÓN
MUNDIAL
DE LA SALUD


ALINORM 01/33A

PROGRAMA CONJUNTO FAO/OMS SOBRE NORMAS ALIMENTARIAS

COMISIÓN DEL CODEX ALIMENTARIUS
24º período de sesiones Ginebra,
2 - 7 de julio de 2001

Nota: En este documento se ha incorporado la circular CL 201/17-GP

CX 4/10

CL 2001/17-GP Mayo 2001



A:

- Puntos de contacto del Codex
- Organismos internacionales interesados

DE:

- Secretario, de la Comisión del Codex Alimentarius, Programa Conjunto FAO/OMS sobre Normas Alimentarias, FAO, 00100 Roma, Italia

ASUNTO:

Distribución del informe de la 16ª reunión del Comité del Codex sobre Principios Generales (ALINORM 01/33A)


CUESTIONES QUE SE SOMETEN A LA APROBACIÓN DE LA COMISIÓN DEL CODEX ALIMENTARIUS EN SU 24º PERÍODO DE SESIONES

Enmiendas al Manual de Procedimiento

1. Enmienda al mandato del Comité sobre Higiene de los Alimentos (párr. 8, Apéndice II)

2. Enmiendas a las Directrices sobre la inclusión de disposiciones específicas en las normas y textos afines del Codex: Principios para el establecimiento de métodos de análisis y relaciones entre los Comités sobre Productos y los Comités de Asuntos Generales: métodos de análisis y muestreo (párr. 10, Apéndice II)

3. Declaraciones de Principios referentes a la función que desempeña la ciencia y la medida en que se tienen en cuenta otros factores: Criterios que se proponen para el examen de otros factores (párr. 102, Apéndice III)

Los gobiernos y organismos internacionales que deseen presentar sus observaciones sobre las citadas enmiendas deberán hacerlo por escrito y enviarlas al Secretario de la Comisión del Codex Alimentarius, Programa Conjunto FAO/OMS sobre Normas Alimentarias, FAO, Viale delle Terme di Caracalla, 00100 Roma, Italia para el 10 de junio de 2001 a más tardar.


Indice


RESUMEN Y CONCLUSIONES

INTRODUCCIÓN

APROBACIÓN DEL PROGRAMA (Tema 1 del programa)

CUESTIONES REMITIDAS POR LA COMISIÓN DEL CODEX ALIMENTARIUS Y OTROS COMITÉS DEL CODEX (Tema 2 del programa)

ANÁLISIS DE RIESGOS (Tema 3 del programa)

ANTEPROYECTO DE PRINCIPIOS DE APLICACIÓN PRÁCTICOS SOBRE ANÁLISIS DE RIESGOS (TEMA 3.A)
APLICACIÓN DEL ANÁLISIS DE RIESGOS EN LA ELABORACIÓN DE LAS NORMAS DEL CODEX (Tema 3.b del programa)

EXAMEN DE LAS DECLARACIONES DE PRINCIPIOS REFERENTES A LA FUNCIÓN QUE DESEMPEÑA LA CIENCIA Y LA MEDIDA EN QUE SE TIENEN EN CUENTA OTROS FACTORES: FUNCIÓN DE LA CIENCIA Y OTROS FACTORES EN RELACIÓN CON EL ANÁLISIS DE RIESGOS (Tema 4 del programa)

EL COMITÉ EJECUTIVO Y CUESTIONES CONEXAS (Tema 5 del programa)

ANTEPROYECTO DE CÓDIGO DE ÉTICA REVISADO PARA EL COMERCIO INTERNACIONAL DE ALIMENTOS (Tema 6 del programa)

ADMISIÓN DE LAS ORGANIZACIONES REGIONALES DE INTEGRACIÓN ECONÓMICA EN CALIDAD DE MIEMBROS DE LA COMISIÓN DEL CODEX ALIMENTARIUS (Tema 7.a del programa suplementario)

OTROS ASUNTOS, TRABAJOS FUTUROS, FECHA Y LUGAR DE LA SIGUIENTE REUNIÓN (Tema 7.b del programa)

LISTA DE APÉNDICES

APÉNDICE I - LIST OF PARTICIPANTS / LISTE DES PARTICIPANTS / LISTA DE PARTICIPANTES
APÉNDICE II - ENMIENDAS PROPUESTAS AL MANUAL DE PROCEDIMIENTO
APÉNDICE III - DECLARACIONES DE PRINCIPIOS REFERENTES A LA FUNCIÓN QUE DESEMPEÑA LA CIENCIA EN EL PROCESO DECISORIO DEL CODEX Y LA MEDIDA EN QUE SE TIENEN EN CUENTA OTROS FACTORES CRITERIOS PROPUESTOS PARA TOMAR EN CUENTA OTROS FACTORES
APÉNDICE IV - ENMIENDAS PROPUESTAS AL REGLAMENTO EN RELACION CON LA ERTENENCIA DE LAS ORGANIZACIONES REGIONALES DE INTEGRACIÓN ECONÓMICA A LA COMISIÓN DEL CODEX ALIMENTARIUS EN CALIDAD DE MIEMBROS
APÉNDICE V - ANTEPROYECTO DE PRINCIPIOS DE APLICACIÓN PRÁCTICOS PARA EL ANÁLISIS DE RIESGOS: PROPUESTAS RELATIVAS A LA PRECAUCIÓN EN EL ANÁLISIS DE RIESGOS